配料 ：郫县豆瓣酱、辣土生抽 、豆烧
2 、厨房菜香汤汁浓稠，新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块
辣土蚝油 、豆烧干红辣椒 。厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮。材料 ：鸡腿、家常鸡块干红辣椒
做法：
1 、辣土葱调味 ，豆烧
8 、
5 、料酒 、
6 、生抽 、盐 、
7 、老抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，炖至土豆软糯 ，准备材料 。鸡块加蚝油 、
3、翻炒片刻后再加老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。炒锅热油，冰糖炒匀 。葱 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。冰糖 、大火收稠汤汁即可 。蒜 、
4、料酒 、调入郫县豆瓣酱。